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航空餐具亮相长春餐桌 取代“一次性”不容易
发布日期:2012-03-01

 

  在经历了“千人一碗”、“消毒餐具”后,近日,长春市场出现了一种新款一次性餐具。“这个像塑料的餐具有没有毒?”不少消费者对其充满了顾虑。

  “新具”来报到

  虽然贵1角钱但醋省了

  记者在长春市福安街和公平路交会处的一家烧烤店看到了这套新款餐具,由碗、碟、杯和勺组成,拿在手里非常轻薄。其材质从肉眼看,与飞机上常用的一次性水杯一样。

  该烧烤店的店主夏先生说:“以前店里用的是一次性消毒餐具,但常有顾客说没洗干净,有异味”,“那时候店里最费的就是醋,顾客几乎都用醋涮碗碟,一张桌子一瓶醋,常常不到两天就用光了。两周前,有人来推销这种叫‘航空水晶’材质的餐具(俗称航空餐具),比一次性消毒餐具贵0.1元/套。但我决定试一试”。刚换这种餐具时,他发现多数顾客的反应是拿起来闻,因为担心塑料制品会有味道,还有的顾客直接发问“有没有毒”,特别是盛装热水后。但用过的这半个月,店内的醋省了不少。

  使用安全吗?

  代理商说有检测证明

  11日,记者联系到航空水晶餐具代理商刘先生。据其讲,这几年,一次性消毒餐具屡被质疑和曝光,让消费者心有余悸。今年年初,他在网上发现这种餐具,并亲自去武汉的厂家看了检测报告,“这种产品用的是PS材料,所有产品都有检测证明。”他说,飞机上使用的一次性水杯,就是这种材质。

  认可度如何?

  不少消费者心里犯疑

  与夏先生相邻的8家餐饮店也被推销过这款餐具,但记者发现,仅有两家在使用。

  “我没敢用,怕顾客不接受。”川菜馆的老板吴晶说出了多数经营者的顾虑:“塑料制品,你说无毒无害,但老百姓不一定信。”

  记者还随机采访了32位消费者。16人(占50%)表示“不放心”,怕塑料制品遇热后释放有害物质;7人(占22%)担心使用不方便,“太轻了,容易倒,不习惯”;9人(28%)表示,如果确定质量没问题,愿意尝试。

  代理商刘先生说,虽然航空餐具在南方已开始流行,但由于刚进入长春市场,很多人不认可。目前长春市仅有十几家餐馆答应试用。“日销量并不多。以每间店平均200套计算,一天就卖两三千套。”

  温馨提醒

  使用航空餐具认清PS

  记者查询相关资料获悉,正规的航空餐具使用的是食品级PS材料,经紫外线杀菌消毒后上自动流水线无菌包装而成。每件餐具都有PS标识。但目前市场上有些自称是航空餐具的产品使用的是PC材料,这是不允许的。

 

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